Alla viner

(544)

Rött vin

(291)

Vitt Vin

(103)

Rosévin

(24)

Mousserande

(20)

Champagne

(23)

Portvin

(39)

Smagekasser

(18)

Veganskt vin

Det låter komplicerat! Nördig vinframställning eller ny marknad?

När ett vin är veganskt betyder det att det vid inget tillfälle under tillverkningen har varit i kontakt med djur eller något från djur. Och det är inte bara så enkelt att producera veganskt vin, eftersom många viner klarnas för att de ska framstå inbjudande och inte grumliga och oklara. Normalt används bland annat äggvita, fisklim eller gelatin. Dessa saker är dock alla animaliska produkter, vilket inte fungerar i ett veganskt vin. Gemensamt för dem är att de är proteiner. Och det är just detta som gör dem lämpliga för denna del av vinframställningen bland konventionella viner.

Är veganskt vin samma sak som ekologiskt?

Nej, inte riktigt samma sak. Men grovt kan man säga att dessa två typer av viner skiljer sig från konventionella viner eftersom man medvetet gör något annorlunda under tillverkningen. För att ett vin ska klassificeras som ekologiskt får till exempel inte åkern ha besprutats. Däremot får man gärna använda alternativ vid tillverkningen av veganska viner – så länge det inte är animaliskt. De kreativa bönderna har redan nu hittat flera hållbara lösningar. Man har nämligen upptäckt att man kan använda vegetabiliska proteiner för klarningen istället för de animaliska. Vegetabiliska proteiner kommer från olika sädesslag som till exempel vete och baljväxter som ärtor. Dessutom finns det också möjlighet att göra en växtbaserad gelatin. Bland de ännu mer alternativa och kanske mer innovativa lösningarna finns till exempel aktiverat kol, som används för att ta bort orenheter. Andra använder Bentonit, som är en vulkanisk aska som används för klarningen.
Det är nästan en oskriven regel att när man gör så pass stora förändringar i vinframställningen för att göra vinerna veganska
Alla filter
Ryd alle
Utvald

  • PLANTARANAS Vino Rosado ECO 2024

    Black Month
    Få kvar ⏳
    Organisk 🌿
    Spanien, Penedès, Katalonien

    Grenache/Garnacha

    75 kr

    193 kr

    SPARA 61%
    vid köp av 12+, annars 193 kr stk

  • Doppio Passo Prosecco Spumante Extra Dry NV

    Black Month
    Italien, Veneto

    Glas

    129 kr

    249 kr

    SPARA 48%
    vid köp av 12+, annars 249 kr stk
  • emblem
    emblem
    emblem

    Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas 2025

    Black Month
    Engangsköp ⏳
    Spanien, Galicien, Rías Baixas

    Albariño/Alvarinho

    149 kr

    269 kr

    SPARA 45%
    vid köp av 12+, annars 269 kr stk

  • Chateau Lorgeril AOP Cabardés Rosé 2024

    Black Month
    Frankrike, Campo de Borja, Languedoc-Roussillon

    Grenache/Garnacha, Cinsault, Cabernet Sauvignon

    82 kr

    200 kr

    SPARA 59%
    vid köp av 12+, annars 200 kr stk

  • Medusa Albariño 2025

    Black Month
    Vegansk 🌿
    Spanien, Galicien, Rías Baixas

    Albariño/Alvarinho

    206 kr

    329 kr

    SPARA 37%
    vid köp av 12+, annars 329 kr stk
  • emblem
    emblem

    Medusa Albariño NV

    Black Month
    Få kvar ⏳
    Vegansk 🌿
    Spanien, Galicien, Rías Baixas

    Albariño/Alvarinho

    295 kr

    361 kr

    SPARA 18%
    vid köp av 12+, annars 328 kr stk

  • Mythique IGP Pays d’Oc Grenache Rosé 2025

    Black Month
    Få kvar ⏳
    Frankrike, Languedoc-Roussillon, Pays d'Oc

    Grenache/Garnacha

    95 kr

    209 kr

    SPARA 55%
    vid köp av 12+, annars 209 kr stk

  • Maysmier Côtes du Rhône 2023

    Black Month
    Engangsköp ⏳
    Hög alkoholprocent 🍷💥
    Frankrike, Rhône, Côtes du Rhône

    Grenache/Garnacha, Shiraz/Syrah

    129 kr

    249 kr

    SPARA 48%
    vid köp av 12+, annars 249 kr stk

  • Conquesta Sauvignon Blanc 2024

    Black Month
    Få kvar ⏳
    Spanien, Valdepeñas

    Sauvignon Blanc

    157 kr

    180 kr

    SPARA 13%
    vid köp av 6+, annars 180 kr stk

  • Château Mouresse Grande Cuvee Cotes De Provence 2025

    Black Month
    Restparti 🍷
    Frankrike, Provence, Côtes de Provence

    Grenache/Garnacha, Cinsault, Shiraz/Syrah, Mourvèdre/Monastrell

    125 kr

    239 kr

    SPARA 48%
    vid köp av 12+, annars 239 kr stk

  • Hilmar Springs Zinfandel Blush Rosé 2024

    Black Month
    USA, Kalifornien

    Zinfandel

    89 kr

    215 kr

    SPARA 59%
    vid köp av 12+, annars 215 kr stk

  • Mouresse La Reserve Cotes De Provence Rose 2023

    Black Month
    Restparti 🍷
    Frankrike, Provence

    Shiraz/Syrah, Grenache/Garnacha, Mourvèdre/Monastrell, Trebbiano/Ugni Blanc

    114 kr

    vid köp av 12+, annars 223 kr stk
Ja, du läste rätt! Vissa vinbönder har hittat vägen till vegansk vin! Vegansk vin är en kategori av viner som tillverkas enligt veganska principer från början till slut. Men vad betyder det att ett vin är veganskt? Det låter komplicerat! Nördig vinframställning eller ny marknad? När ett vin är veganskt betyder det att det vid inget tillfälle under tillverkningen har varit i kontakt med djur eller något från djur. Och det är inte bara så enkelt att producera veganskt vin, eftersom många viner klarnas för att de ska framstå inbjudande och inte grumliga och oklara. Normalt används bland annat äggvita, fisklim eller gelatin. Dessa saker är dock alla animaliska produkter, vilket inte fungerar i ett veganskt vin. Gemensamt för dem är att de är proteiner. Och det är just detta som gör dem lämpliga för denna del av vinframställningen bland konventionella viner. Är veganskt vin samma sak som ekologiskt? Nej, inte riktigt samma sak. Men grovt kan man säga att dessa två typer av viner skiljer sig från konventionella viner eftersom man medvetet gör något annorlunda under tillverkningen. För att ett vin ska klassificeras som ekologiskt får till exempel inte åkern ha besprutats. Däremot får man gärna använda alternativ vid tillverkningen av veganska viner – så länge det inte är animaliskt. De kreativa bönderna har redan nu hittat flera hållbara lösningar. Man har nämligen upptäckt att man kan använda vegetabiliska proteiner för klarningen istället för de animaliska. Vegetabiliska proteiner kommer från olika sädesslag som till exempel vete och baljväxter som ärtor. Dessutom finns det också möjlighet att göra en växtbaserad gelatin. Bland de ännu mer alternativa och kanske mer innovativa lösningarna finns till exempel aktiverat kol, som används för att ta bort orenheter. Andra använder Bentonit, som är en vulkanisk aska som används för klarningen. Det är nästan en oskriven regel att när man gör så pass stora förändringar i vinframställningen för att göra vinerna veganska
Tillbaka till toppen ↑