Italien
Frankrike
Spanien
Tyskland
Chile
USA
Tomás Postigo
Är en av de äldsta vinproducenterna i Ribera del Duero.
En respekterad vinmakare i Ribera del Duero, Tomás Postigo stod bakom Pago de Carraovejas-vinerna mellan 1988 och 2008.
Årgång 2009 bestämde han sig för att starta på egen hand. Hans fyra söner, som successivt kommer in i verksamheten, säkerställer husets kontinuitet.
Postigos vision om Ribera har inte förändrats mycket över tid. Han arbetar med blandningar både vad gäller platser och druvsorter. Druvor hämtas från flera byar inom appellationen som Moradillo de Roa, Fuentenebro, Olmedillo eller Pesquera med en förkärlek för vingårdar på hedar eller höga lägen. Han gillar att blanda Tempranillo med internationella sorter som Cabernet Sauvignon, Merlot och Malbec, eftersom de tillför den livlighet och syra som den ursprungliga sorten ofta saknar i detta område.
De arbetar med sura jordar med många små stenar, vilket ger en mineralitet som ger mycket aromatiska, mjuka viner med bra syra för lång hållbarhet.
Postigo har infört flera innovationer i hur man utvecklar droppbevattning, användning av fransk ek för lagring och arbete med rörelse med hjälp av gravitation.
Inga produkter hittades
Använd färre filter eller rensa alla
Är en av de äldsta vinproducenterna i Ribera del Duero.
En respekterad vinmakare i Ribera del Duero, Tomás Postigo stod bakom Pago de Carraovejas-vinerna mellan 1988 och 2008.Årgång 2009 bestämde han sig för att starta på egen hand. Hans fyra söner, som successivt kommer in i verksamheten, säkerställer husets kontinuitet.Postigos vision om Ribera har inte förändrats mycket över tid. Han arbetar med blandningar både vad gäller platser och druvsorter. Druvor hämtas från flera byar inom appellationen som Moradillo de Roa, Fuentenebro, Olmedillo eller Pesquera med en förkärlek för vingårdar på hedar eller höga lägen. Han gillar att blanda Tempranillo med internationella sorter som Cabernet Sauvignon, Merlot och Malbec, eftersom de tillför den livlighet och syra som den ursprungliga sorten ofta saknar i detta område.De arbetar med sura jordar med många små stenar, vilket ger en mineralitet som ger mycket aromatiska, mjuka viner med bra syra för lång hållbarhet.Postigo har infört flera innovationer i hur man utvecklar droppbevattning, användning av fransk ek för lagring och arbete med rörelse med hjälp av gravitation.