Syrah
Du känner säkert till Syrah eller Shiraz, men känner du också till skillnaden mellan de två och druvornas ursprung? Shiraz har de senaste åren varit många favoriter och är också den 6:e mest odlade druvan i världen.
Skillnaden på Syrah och Shiraz?
Syrah och Shiraz är genetiskt samma druva. Det är dock ofta stor skillnad på hur de produceras och kan därför variera mycket i smak. Syrah är oftast lättare än den intensiva Shiraz, som oftast är kraftigare. Var odlas Syrah och Shiraz?
Druvorna odlas på många platser, men mest kända är Kalifornien, Sydafrika, Australien samt Frankrike. Utanför Frankrike används oftast Shiraz-namnet, och i Frankrike Syrah. Ursprungligen kommer druvan från sydöstra Frankrike och är en korsning mellan Dureza och Mondeuse Blanche. Den välkända Pinot-druvan är sannolikt Syrahs "farfar".
Druvans speciella kännetecken
Syrah och Shiraz producerar mörka röda viner vars mest autentiska uttryck finns i norra Rhône. Vinerna har lätt igenkännliga aromer som kan vara smoky, florala, mint, peppar eller kryddiga. I svalare klimat, som norra Rhône eller Victoria i Australien, dominerar mint, peppar och kryddsmak. I varmare områden är det ofta mörka bär, choklad och med tiden en mer tjäraktig kropp.
Servering och mat
Shiraz och Syrah-viner är några av de mest mångsidiga att servera till mat. De passar särskilt bra till grillat, spareribs 🤤, kyckling, anka, burgare, lamm, gris och mer. Ett gott råd är att kolla vår matguide under den specifika vinen – annars har Vivino också en bra matguide för många viner. Det enda du bör undvika är skaldjur som räkor eller hummer, delikata rätter och extremt sur mat.
Syrah och Shiraz hos Den Sidste Flaske
Hos Den Sidste Flaske
-
Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas Red 2018
USA,
Kalifornien
Grenache/Garnacha, Shiraz/Syrah, Mourvèdre/Monastrell, Counoise
339 kr
399 kr
SPARA 15%vid köp av 12+, annars 399 kr stkSpara 44 krTablas Creek Vineyard Patelin de Tablas Red 2018
Frisk, energisk och extremt lättdrucken stil med djup
·
USA
355 kr 399 kr per fl. | Total: 2,130 kr -
Bodegas Mauro Cosecha 2023
Spanien,
Kastilien och León
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah, Graciano
719 kr
899 kr
SPARA 20%vid köp av 12+, annars 899 kr stkSpara 164 krBodegas Mauro Cosecha 2023
94+ Parker-poäng och ikoniskt spanskt kvalitetsvin
·
Spanien
735 kr 899 kr per fl. | Total: 4,410 kr -
229 kr
312 kr
SPARA 27%vid köp av 12+, annars 272 kr stkSpara 73 kr·
Spanien
239 kr 312 kr per fl. | Total: 1,434 kr -
289 kr
419 kr
SPARA 31%vid köp av 12+, annars 395 kr stkSpara 120 krBinigrau Obac 2024
Mallorcas mest ikoniska rödvin
·
Spanien
299 kr 419 kr per fl. | Total: 1,794 kr -
Quinta Sardonia - Q2 2018
Spanien,
Kastilien och León
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Shiraz/Syrah, Merlot, Cabernet Franc
427 kr
592 kr
SPARA 28%vid köp av 12+, annars 487 kr stkSpara 148 krQuinta Sardonia - Q2 2018
Quinta Sardonia Q2 2018 – Kraftfuld spansk vin med blend af 6 druer.
·
Spanien
444 kr 592 kr per fl. | Total: 2,664 kr -
229 kr
328 kr
SPARA 30%vid köp av 12+, annars 328 kr stkSpara 82 krCharles Smith Boom Boom! Syrah 2018
Boom Boom Syrah – kraftfuld og intens fra Charles Smith
·
USA
246 kr 328 kr per fl. | Total: 1,476 kr -
Torbreck Vintners Cuvée Juveniles 2020
Australien,
Barossa Valley
Grenache/Garnacha, Shiraz/Syrah, Carignan/Mazuelo, Counoise, Mourvèdre/Monastrell
322 kr
vid köp av 12+, annars 437 kr stk·
Australien
328 kr per fl. | Total: 1,968 kr -
3,011 kr
3,630 kr
SPARA 17%Spara 619 kr·
Australien
3,011 kr 3,630 kr per fl. | Total: 3,011 kr -
Torbreck Vintners ''The Steading'' 2019
Australien,
Barossa Valley
Grenache/Garnacha, Shiraz/Syrah, Mourvèdre/Monastrell
454 kr
660 kr
SPARA 31%vid köp av 12+, annars 526 kr stkSpara 200 krTorbreck Vintners ''The Steading'' 2019
Kraftfuld Barossa-oplevelse – Druer fra 100+ år gamle vinstokke giver intens smag og dybde.
·
Australien
460 kr 660 kr per fl. | Total: 2,760 kr -
2,968 kr
3,463 kr
SPARA 14%Spara 495 kr·
Australien
2,968 kr 3,463 kr per fl. | Total: 2,968 kr -
El Regajal Selección Especial 2022
Spanien,
Madrid
Tempranillo, Petit Verdot, Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
246 kr
vid köp av 12+, annars 361 kr stkEl Regajal Selección Especial 2022
Ribera del Duero – Solmodne druer med kraft og elegance.
·
Spanien
256 kr per fl. | Total: 1,536 kr -
100 kr
180 kr
SPARA 44%vid köp av 12+, annars 180 kr stkBästsäljare 🏆Spara 70 krThe Guv'nor Tinto
4,1 på Vivino från över 25 000 recensenter
·
Spanien
110 kr 180 kr per fl. | Total: 660 kr
Italien
Frankrike
Spanien
Tyskland
Chile
USA
Australien,
Barossa Valley