Syrah

Skillnaden på Syrah och Shiraz?

Syrah och Shiraz är genetiskt samma druva. Det är dock ofta stor skillnad på hur de produceras och kan därför variera mycket i smak. Syrah är oftast lättare än den intensiva Shiraz, som oftast är kraftigare. Var odlas Syrah och Shiraz?
Druvorna odlas på många platser, men mest kända är Kalifornien, Sydafrika, Australien samt Frankrike. Utanför Frankrike används oftast Shiraz-namnet, och i Frankrike Syrah. Ursprungligen kommer druvan från sydöstra Frankrike och är en korsning mellan Dureza och Mondeuse Blanche. Den välkända Pinot-druvan är sannolikt Syrahs "farfar".

Druvans speciella kännetecken

Syrah och Shiraz producerar mörka röda viner vars mest autentiska uttryck finns i norra Rhône. Vinerna har lätt igenkännliga aromer som kan vara smoky, florala, mint, peppar eller kryddiga. I svalare klimat, som norra Rhône eller Victoria i Australien, dominerar mint, peppar och kryddsmak. I varmare områden är det ofta mörka bär, choklad och med tiden en mer tjäraktig kropp.

Servering och mat

Shiraz och Syrah-viner är några av de mest mångsidiga att servera till mat. De passar särskilt bra till grillat, spareribs 🤤, kyckling, anka, burgare, lamm, gris och mer. Ett gott råd är att kolla vår matguide under den specifika vinen – annars har Vivino också en bra matguide för många viner. Det enda du bör undvika är skaldjur som räkor eller hummer, delikata rätter och extremt sur mat.

Syrah och Shiraz hos Den Sidste Flaske

Hos Den Sidste Flaske
Alla filter
Ryd alle
Utvald
  • Georges et Stephane Lepuis Hermitage 2021

    Black Month
    Engangsköp ⏳
    Frankrike, Rhône

    Shiraz/Syrah

    495 kr

    495 kr

  • Maysmier Côtes du Rhône 2023

    Black Month
    Engangsköp ⏳
    Hög alkoholprocent 🍷💥
    Frankrike, Rhône, Côtes du Rhône

    Grenache/Garnacha, Shiraz/Syrah

    129 kr

    249 kr

    SPARA 48%
    vid köp av 12+, annars 249 kr stk
  • Chateau Maris Le Pique-Nique du Jardinier Red 2022

    Black Month
    Restparti 🍷
    Organisk 🌿
    Frankrike, Languedoc-Roussillon

    Shiraz/Syrah, Merlot

    89 kr

    199 kr

    SPARA 55%
    vid köp av 12+, annars 199 kr stk
  • Hidden River Shiraz 2025

    Black Month
    Sydafrika, Western Cape

    Shiraz/Syrah

    95 kr

    225 kr

    SPARA 58%
    vid köp av 12+, annars 225 kr stk
  • Val d'Orbieu Mythique Caractère Marin Fitou 2022

    Black Month
    Restparti 🍷
    Frankrike, Languedoc-Roussillon

    Grenache/Garnacha, Shiraz/Syrah

    92 kr

    215 kr

    SPARA 57%
    vid köp av 12+, annars 215 kr stk
  • Côtes du Rhône Red & Grill BBQ Buffalo 2023

    Black Month
    Restparti 🍷
    Organisk 🌿
    Frankrike, Rhône, Côtes du Rhône

    Grenache/Garnacha, Shiraz/Syrah

    79 kr

    159 kr

    SPARA 50%
    vid köp av 12+, annars 155 kr stk
  • Combe d’Argent Vieilles Vignes Pays D'oc 2021

    Black Month
    Restparti 🍷
    Frankrike, Languedoc-Roussillon, Pays d'Oc

    Shiraz/Syrah

    89 kr

    189 kr

    SPARA 53%
    vid köp av 12+, annars 189 kr stk
  • Cave De Tain St. Joseph Vignes De Coteaux 2020

    Black Month
    Frankrike, Rhône

    Shiraz/Syrah

    189 kr

    287 kr

    SPARA 34%
    vid köp av 12+, annars 287 kr stk
Du känner säkert till Syrah eller Shiraz, men känner du också till skillnaden mellan de två och druvornas ursprung? Shiraz har de senaste åren varit många favoriter och är också den 6:e mest odlade druvan i världen. Skillnaden på Syrah och Shiraz? Syrah och Shiraz är genetiskt samma druva. Det är dock ofta stor skillnad på hur de produceras och kan därför variera mycket i smak. Syrah är oftast lättare än den intensiva Shiraz, som oftast är kraftigare. Var odlas Syrah och Shiraz? Druvorna odlas på många platser, men mest kända är Kalifornien, Sydafrika, Australien samt Frankrike. Utanför Frankrike används oftast Shiraz-namnet, och i Frankrike Syrah. Ursprungligen kommer druvan från sydöstra Frankrike och är en korsning mellan Dureza och Mondeuse Blanche. Den välkända Pinot-druvan är sannolikt Syrahs "farfar". Druvans speciella kännetecken Syrah och Shiraz producerar mörka röda viner vars mest autentiska uttryck finns i norra Rhône. Vinerna har lätt igenkännliga aromer som kan vara smoky, florala, mint, peppar eller kryddiga. I svalare klimat, som norra Rhône eller Victoria i Australien, dominerar mint, peppar och kryddsmak. I varmare områden är det ofta mörka bär, choklad och med tiden en mer tjäraktig kropp. Servering och mat Shiraz och Syrah-viner är några av de mest mångsidiga att servera till mat. De passar särskilt bra till grillat, spareribs 🤤, kyckling, anka, burgare, lamm, gris och mer. Ett gott råd är att kolla vår matguide under den specifika vinen – annars har Vivino också en bra matguide för många viner. Det enda du bör undvika är skaldjur som räkor eller hummer, delikata rätter och extremt sur mat. Syrah och Shiraz hos Den Sidste Flaske Hos Den Sidste Flaske