{"product_id":"weinhaus-jacob-faber-weissburgunder-mosel-2021","title":"Weinhaus Jacob Faber - Weissburgunder Mosel 2021","description":"\u003ch1\u003eMosels alternativ till Riesling\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eWeinhaus Jacob Faber · Weissburgunder · Mosel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMosel är rieslingland. Över 60% av arealen är planterad med den enda druvan, och det är den området är känt för över hela världen. Weissburgunder — Pinot Blanc — är långt ovanligare här, och just därför är den intressant: den växer på samma skifferslutningar men ger ett helt annat resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDär Riesling är nålvass i syran och doftar petroleum och lime är Weissburgunder rundare och mer återhållsam. Den har mindre arom och lägre syra, och smakar äpple och päron snarare än citrus. För den som tycker att Mosel-Riesling kan vara för skarp är det här svaret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet jäser på ståltank utan fatlagring. Doften är äpple och päron med ett stråk vita blommor, och i munnen är det lätt och torrt med mogen äppelfrukt, återhållsam syra och en ren avslutning. 12%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera vid 8-10 grader. Den är lätt att sätta till mat, just för att den inte stretar emot: mager fisk, skaldjur, stekt kyckling, milda mjuka ostar — och den fungerar fint som ett glas helt för sig själv.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeissburgunder från Mosel\u003c\/strong\u003e – ovanlig druva i rieslingens hemland.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRundare än Riesling\u003c\/strong\u003e – äpple och päron, återhållsam syra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngen fatlagring\u003c\/strong\u003e – ståltank, ren frukt, torr avslutning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKöp Jacob Faber Weissburgunder — Mosel för den som inte vill ha Riesling.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weinhaus Jacob Faber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49721360777371,"sku":"602293","price":197.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/602293-bottle.png?v=1792050268","url":"https:\/\/densidsteflaskeshop.shop\/products\/weinhaus-jacob-faber-weissburgunder-mosel-2021","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}