Vitvinsklippet

Castillo Lagomar Blanco är en livlig och delikat vitvin som kommer från Spaniens soliga vinregioner.

Denna vin är en harmonisk blandning av lokala druvsorter, som skapar en frisk och lättdrucken vin med en vacker balans mellan fruktsötma och syra.

Smak och arom
Castillo Lagomar Blanco bjuder på inbjudande dofter av citrusfrukter som lime och grapefrukt, tillsammans med subtila toner av vita blommor och gröna äpplen. Smaken är livlig och krispig med en uppfriskande syra, vilket gör den till den perfekta följeslagaren till lätta rätter som fisk, skaldjur eller en fräsch sallad.

Perfekt till
Denna vin är idealisk som aperitif, men också till ljusa fiskrätter, tapas eller grillade grönsaker. Den är fantastisk för att skapa en avslappnad stämning en sommardag eller som ett elegant val till en middag med vänner och familj.

Serveras vid
8-10°C – perfekt kyld för att framhäva vinets friskhet och krispighet.

Castillo Lagomar Blanco är en utmärkt vin för dem som söker en enkel och välsmakande vitvin som både är mångsidig och lättillgänglig. Den perfekta balansen mellan frukt och syra gör den till en njutning att avnjuta både till vardag och fest.

Samma vin i flaskan. Bara utan etikett på framsidan.

Det finns en enda anledning till att den här Pinot Grigio kostar så lite: flaskan har ingen framsidesetikett. Innehållet är detsamma – samma vin, samma årgång, samma kvalitet – men utan etikett på framsidan kan vi sänka priset, och den besparingen för vi vidare till dig. Baksidesetiketten sitter kvar, med allt det viktiga: Pinot Grigio, W.O. Western Cape, 2023 och 12,5 %.

👉 Har du köpt vinet tidigare? Om du redan har köpt Fairway Pinot Grigio och undrar över den saknade etiketten, hör av dig till oss – vi hjälper gärna till att hitta en lösning.

Vinet kommer från Western Cape i Sydafrika, där varma dagar och svala vindar från Atlanten ger druvorna både mognad och frisk syra. Du får den nakna flaskan: klart glas med vinet synligt igenom och skruvkork högst upp. Ska den stå framme och pryda ett dukat festbord är den kanske inte förstahandsvalet. Men väl i glaset märker ingen någon skillnad.

I doften finns saftigt päron, gröna äpplen, citrus och en ton av vita blommor. I munnen är vinet lätt, torrt och välbalanserat med frisk frukt, krispig syra och en ren, mineralisk avslutning. Servera det väl kylt vid 8–10 °C till fisk, skaldjur, kyckling och fräscha sallader – eller helt enkelt som aperitif.

• 🏷️ Utan framsidesetikett – därför priset, samma vin i flaskan
• 🍐 Frisk och torr Pinot Grigio 2023 från Western Cape med päron, äpple och citrus
• 🐟 Enkelt matvin – till fisk, skaldjur, fågel och sallad

Köp Fairway Pinot Grigio utan etikett – samma vin, mindre prål.

Sydafrikanskt vitt vin med aprikos, persika och en mjuk, nästan krämig kropp

Hidden River Chardonnay Viognier förenar två druvor som kompletterar varandra: Chardonnay ger struktur och en rund, mjuk kropp, medan Viognier bidrar med sin blommiga doft och saftiga stenfrukt. Resultatet är ett torrt, fruktigt vitt vin med 13,5 % alkohol och en nästan krämig textur.

Vinet kommer från Western Cape i Sydafrika, där soliga dagar och en svalkande havsbris ger mogna druvor med frisk balans. Viognier kommer ursprungligen från norra Rhône i Frankrike men har hittat ett naturligt hem i det sydafrikanska klimatet, där druvan utvecklar sina aromatiska toner av aprikos och blommor. Blandningen med Chardonnay håller vinet elegant och runt.

Doften är fruktig och blommig med aprikos, persika, vita blommor och en touch av tropisk frukt. I munnen är vinet torrt och fruktigt, med saftig aprikos och persika, en mjuk, krämig känsla och en frisk, behaglig avslutning.

Servera det vid 8-10 grader till kyckling, mild fisk, asiatiska rätter eller ett urval av mjuka ostar och snacks. Det är gott nu, och skruvkorken gör det enkelt att ta med till både middagsbordet och terrassen.

• Chardonnay och Viognier – ett klassiskt, aromatiskt par från Western Cape.
• Aprikos och persika – torrt, fruktigt och nästan krämigt.
• Mångsidigt matvin – till fågel, fisk och asiatisk mat.

Köp Hidden River Chardonnay Viognier och njut av ett fruktigt sydafrikanskt vitt vin till vardag och fest.

Lätt och frisk Pinot Grigio från Sydafrika – päron, grönt äpple och citrus

Hidden River Pinot Grigio är ett ljust, krispigt vitt vin som är lätt att säga ja till. Det är torrt och lätt, med frisk frukt av päron, grönt äpple och citrus, och har den rena, läskande stil som gjort Pinot Grigio till ett av världens mest populära vita viner.

Druvan är mest känd från norra Italien, men här kommer den från Western Cape i Sydafrika. Solen ger druvorna fin mognad och frukt, medan den svala brisen från Atlanten bevarar den friska syran. Vinet görs utan ekfat, så att druvans rena, krispiga frukt får stå i centrum.

Doften är frisk med päron, grönt äpple, citrus och en lätt ton av vita blommor. I munnen är vinet lätt till medelfylligt och torrt, med saftigt päron, grönt äpple och melon och en ren, citrusfrisk avslutning.

Servera det kylt vid 8-10 grader som aperitif eller till skaldjur, lätt fisk, sushi och små förrätter. Det är bäst medan det är ungt och friskt, och skruvkorken gör det enkelt att ta med överallt.

• Frisk Pinot Grigio – från soliga Western Cape i Sydafrika.
• Lätt och krispig – päron, grönt äpple och citrus utan ekfat.
• Perfekt aperitif – till skaldjur, fisk och sushi.

Köp Hidden River Pinot Grigio och njut av ett lätt, friskt vitt vin från Sydafrika – till aperitif, skaldjur och vardag.

Byggd från grunden och kurerad av världens bästa sommelier, Eros Teboni – i exklusivt samarbete med oss. Finns ingen annanstans.

De flesta viner på hyllan är gjorda för att säljas. Den här är gjord för att minnas.

Casale Dallavia är inte ännu en Pinot Grigio som vi hittat på en mässa och satt en etikett på. Den är byggd från grunden – druval, marker, skördetidpunkt, jäsning, blend – i ett exklusivt samarbete med Eros Teboni, utsedd till världens bästa sommelier (WSA 2018) och en av Italiens absolut främsta vinkännare. Teboni kurerar en rad viner som ENDAST kan köpas hos oss – och den här är den första du bör känna till. Kravspecifikationen var stenhård: Den skulle slå det mest sålda vita vinet. Inte på priset. På innehållet. Och ändå också på priset.

Druvorna kommer från familjen Tombaccos marker i Veneto – en familjecantina som gjort vin sedan 1919 och som i dag drivs av tredje generationen. Det är det klassiska Pinot Grigio-landet mellan Alperna och Adriatiska havet, där svala nätter och soliga dagar ger druvorna det som billig Pinot Grigio aldrig får: syra, spänning och doft. Druvorna skördas tidigt på de svalaste parcellerna och vinifieras kallt på ståltank, så att vinet behåller all sin friskhet. Över 100 års hantverk i marken – samlat i en flaska med vårt namn på.

Resultatet i glaset: krispig och knivskarp med toner av grönt päron, citrusskal, vita blommor och ett stänk av mandel i den torra, långa avslutningen. Det är den Pinot Grigio du känner och älskar – bara med volymen uppskruvad och slöjan bortdragen.

Ta inte vårt ord för det. Mannen som varit med och byggt den har också bedömt den stenhårt: 96+ poäng från Eros Teboni. Sådana betyg ges normalt till viner i en helt annan prisklass – och han sätter sitt namn på den, för att den håller.

Och hur kan den då kosta under 90 kronor? För att det är hela vår mission. Tillsammans med Teboni bygger vi en lång rad viner med långt högre kvalitet än priset antyder. Det går bara på ett sätt: hans nätverk, mycket stora inköp och stenhård förhandling. Inga fördyrande mellanhänder, inga dyra etiketter som ska betala för sig själva – bara vin där pengarna lagts i marken och i källaren. Vi vill göra de bästa vinerna till de vänligaste priserna. Punkt.

Ditt pris? 99 kr per flaska vid 6 flaskor – och 89 kr vid 12. Fritt levererat till dörren. Ingen frakt, inget släpande, inga ursäkter för att inte ha kallt vitt vin redo när solen står högt, skaldjuren når bordet eller gästerna kommer tio minuter för tidigt.

Det mest sålda vita vinet har haft tronen länge. Det här är din inbjudan att smaka varför den tiden är förbi.

De bästa vinerna. De vänligaste priserna.

Det borde inte vara möjligt. Ett vin för 89 kronor som världens bästa sommelier ger 96+ poäng? Men det är precis vår mission: Tillsammans med Eros Teboni bygger och kurerar vi en lång rad viner som ENDAST kan köpas hos oss – viner med långt högre kvalitet än priset antyder. Receptet är enkelt men stenhårt: Tebonis nätverk bland Italiens bästa producenter, mycket stora inköp och förhandling tills det inte kan komma längre ner. Inga mellanhänder. Ingen luft i priset. Bara mer vin för pengarna än du fått någon annanstans. Casale Dallavia Pinot Grigio är första beviset – och det kommer fler.

• 🏆 96+ poäng av världens bästa sommelier – Eros Teboni (utsedd till världens bästa sommelier, WSA 2018) har själv varit med och byggt vinet och gav det ett betyg som normalt är förbehållet viner till det tredubbla priset.
• 🍇 Endast hos oss – från familjen Tombaccos marker – äkta Pinot Grigio delle Venezie DOC från en familjecantina i Veneto med rötter tillbaka till 1919, byggd från grunden och kurerad av Teboni. Finns inte i mataffären och inte hos konkurrenten.
• 🚚 Från 89 kr per flaska – fritt levererat till dörren – 99 kr vid 6 flaskor, 89 kr vid 12. Bästa priset per poäng.

Smaka den nya Pinot Grigio-kungen – beställ nu, fritt levererat.