{"product_id":"chateau-de-panigon-medoc-2021","title":"Chateau de Panigon Medoc 2021","description":"\u003ch1\u003eKlassisk Médoc till köttet\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eCru Bourgeois från Médoc med saftiga mörka bär och mild fatkrydda — perfekt till middag med vänner\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau de Panigon, Médoc, Cru Bourgeois 2021\u003c\/strong\u003e är den typ av vin som lovar gemyt vid middagsbordet utan att bli pretentiöst. Mörka bär och ett stänk av rostad vanilj spelar ihop som en match med bordets steksky — tänk nötkött, lamm eller en välstekt kyckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är medelstarkt för Médoc: tillräckligt kraftigt för att följa smakrika kötträtter, men inte så dominerande att det tar över. Drick det nu för enkel njutning eller spara några år för lite extra komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKort sagt: en stabil, matvänlig Bordeaux som gör jobbet utan snobberi — och som får dina gäster att säga “god smak” utan för mycket prat om tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCru Bourgeois\u003c\/strong\u003e — klassisk Médoc-kvalitet utan grand cru-priset\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlend av \u003cstrong\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon och Petit Verdot\u003c\/strong\u003e ger både saft och struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLång fatlagring — toner av rostad bröd och vanilj lyfter frukten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÅrgång 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2021 i Médoc gav en koncentrerad men tempererad skörd; vinerna från årgången visar ofta mogen frukt med en stramare struktur än mycket varma år. Denna 2021-utgåva bär prägel av årgångens balans mellan mognad och friskhet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna är Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 45% och Petit Verdot 5%. Parti‑vis vinifikation har använts, följt av temperaturkontrollerad jäsning i ståltank och delvis fatjäsning. Vinet har genomgått längre lagring på ekfat — typiskt omkring 14–18 månader — vilket ger tydliga fatnyanser.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNosen\u003c\/strong\u003e: Mörka bär som svartvinbär och björnbär möter subtila toner av rostad bröd och vanilj från fatlagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGommen\u003c\/strong\u003e: Medelstor kropp, saftig frukt i front, mjuka kryddiga toner och en rund avslutning där fatet ger en lätt rostad karaktär. Tanninerna finns där men är genast vänliga — gör den väl lämpad till mat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFörvaring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet utvecklar mer komplexitet över de kommande åren, men kan gott öppnas idag om du vill ha snabb belöning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLägg i varukorgen — och gör din nästa stekrätt ännu bättre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:f9770b75b67abd07f3a7bc4d9990f0f8 --\u003e","brand":"Chateau de Panigon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47715844980891,"sku":"591653","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/chateau-de-panigon-medoc-2021-chateau-de-panigon-rodvin-1212684339.png?v=1766402700","url":"https:\/\/densidsteflaskeshop.shop\/products\/chateau-de-panigon-medoc-2021","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}