{"title":"Niepoort","description":"\u003cp\u003eVi har många framstående portvinshus hos Den Sidste Flaske, och Niepoort är definitivt ett av dem! Ett formidabelt hus som sedan 1842 har utvecklats till att bli ett av världens bästa på vad de gör – nämligen att producera kvalitetsrik och välsmakande portvin.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"niepoort-colheita-vintage-port-1934","title":"Niepoort Colheita Port 1934","description":"\u003ch1\u003ePrisvinnande, otroligt god och gammal portvin från världsberömda Niepoort med 99 poäng från Robert Parker – oumbärlig i varje samling\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eHär har vi en helt extraordinär och mycket sällsynt portvin från det \u003cstrong\u003evärldsberömda\u003c\/strong\u003e huset Niepoort. Denna 1934:a har legat på flaska mycket länge, men lyckligtvis är husets Colheita framställda för att klara påfrestningarna, från innehållet till korkproppen. Om du känner till portvin har du säkert hört talas om Niepoort; ett familjeägt vinhus med rötter tillbaka till 1842. Det spännande med denna årgång är att vinet fick ligga 47 år på fat innan det buteljerades, och har således legat i flaska sedan 1981. När det ligger på fat suger vinet åt sig och blir fetare och mer koncentrerat; i flaskan blir det skarpare, mer precist, mindre fett och uttrycksfullt. Här får man alltså det bästa av två världar, och något \u003cstrong\u003ehelt unikt\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har en djup mahognyfärg med saffran och färska dadlar i doft och smak. I munnen är det rikt, men ändå \u003cstrong\u003evälbalanserat\u003c\/strong\u003e. En lång och ihållande smak av lakrits, kryddigt, välsmakande kaffe och dammiga toner som avslöjar åldern. Med 20 % vol. alkohol ligger det mitt i spannet, tillsammans med de flesta andra portviner.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412615479451,"sku":"297517","price":13941.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/niepoort-colheita-port-1934-niepoort-portvin-56067060564292.png?v=1760894840"},{"product_id":"niepoort-vintage-2019-magnum","title":"Niepoort Vintage 2019 Magnum","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eSöta droppar från Douro-området i vackra Portugal\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eImponerande, balanserad och elegant portvin från Niepoort. Toppkvalitet av portugisisk portvin lyser igenom i denna vintage. Levereras i original trälåda!\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNiepoort är en portugisisk vingård grundad 1842. Familjen har drivit den i fem generationer, och idag är det Eduard Dirk Niepoort som leder verksamheten. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHan är en mycket karismatisk vinmakare med egna idéer och ståndpunkter, och hans viktigaste filosofi är att viner ska ha friskhet för att vara intressanta. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiepoort Vintage 2019 är en port coupage-vin gjord på Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz och andra varianter. Druvorna handplockas i september och oktober och trampas av både män och kvinnor i låga granitkar för att starta jäsningen. Skörden sker manuellt för att fullt ut respektera druvan och säkerställa att den når vingården så intakt som möjligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiepoort Vintage vinifieras i en granitpress utan avstjälkning i vingården Vale de Mendiz. När jäsningen nått en viss punkt tillsätts brandy och portvinet får vila över vintern. Under våren flyttas det till en svalare plats där den slutliga vinen hälls på traditionella behållare på 550 liter. Den lagras cirka två år i träfoudres i Vila Nova de Gaia:s lagringskällare innan den buteljeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla vinrankor är mellan 80 och 100 år gamla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvå år efter skörden buteljeras portvinet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu kan lagra vinet i 10, 20 eller 50 år – det är upp till dig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinet är perfekt till mögelostar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Niepoort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412671512731,"sku":"564940","price":2607.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/niepoort-vintage-2019-magnum-niepoort-portvin-55878131843396.png?v=1760895064"},{"product_id":"niepoort-lbv-2018","title":"Niepoort LBV 2018","description":"\u003ch1\u003eOfte kallad ''Lillebror'' när det gäller vintage portviner - men denna LBV 2018 kan verkligen göra intryck\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eLBV eller Late Bottled Vintage Portviner hade sin ''Rise to fame'' på 1960-talet, då den fyllde det stora tomrummet mellan de klassiska vintage portvinerna och Ruby\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet är kanske den mest autentiska av Niepoorts portviner och Dirk Niepoort kallar LBV för \"lillebror\" när det gäller deras vintages, eftersom druvorna och vinifieringsmetoderna är desamma. LBV kommer från en enda skörd, precis som vintage. Druvorna till LBV kommer från vinfält med låg avkastning i Cima Corgo-regionen i Douro-dalen. Vinet lagras i stora ekfat i källarna i Vila Nova de Gaia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018-skörden kommer att bli ihågkommen för vingårdens lägsta produktivitet någonsin och för de atypiska väderförhållandena. Vintern var kall och torr, medan våren och den tidiga sommaren var mycket blöta och relativt kalla, vilket resulterade i en försenad växtsäsong. Utöver dessa utmaningar var det ett kraftigt hagelväder i slutet av maj och en värmebölja i de sista dagarna av juli. Men men men, de druvor som skördades och användes till denna LBV från Niepoort är noggrant utvalda utifrån den begränsade mängd som skördades, för att säkerställa att Niepoort kunde upprätthålla den kvalitet de är kända för, och som vi portvinsälskare har vant oss vid.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDen lagringstid som LBV genomgår gör att den är mogen och rund, och kan drickas ung direkt efter buteljering. Med det sagt kommer den att utvecklas positivt i flaskan under många år framöver.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrån världskända Niepoort, som ofta ses som en ledstjärna för god portvin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruvorna till detta vin kommer från vinrankor som i genomsnitt är över 70 år gamla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch\u003e\u003c\/h\u003e","brand":"Niepoort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412680753307,"sku":"588094","price":378.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/niepoort-lbv-2018-niepoort-portvin-55878769180996.png?v=1760895120"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/collections\/Niepoort_1fa19c29-0a53-4c21-be77-6899633467f9.png?v=1760912248","url":"https:\/\/densidsteflaskeshop.shop\/collections\/niepoort.oembed","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}