{"title":"Jean-Michel Cazes","description":"\u003cp\u003eJean-Michel Cazes var en legendarisk fransk vinproducent och en av de mest inflytelserika personerna i Bordeauxs vinvärld. Han var mest känd för sitt arbete med Château Lynch-Bages, ett prestigefyllt slott i Pauillac-appellationen, som han förvandlade till en av de mest eftertraktade vinerna i världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en bakgrund inom ingenjörsvetenskap och erfarenhet från försäkringsbranschen tog Jean-Michel Cazes över driften av familjeegendomen på 1970-talet. Under hans ledning genomgick Lynch-Bages en modernisering av både vingårdar och källare, vilket ledde till en markant förbättring av vinets kvalitet och dess internationella erkännande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörutom Château Lynch-Bages hade Jean-Michel Cazes även kontroll över andra egendomar, inklusive Château Ormes de Pez i Saint-Estèphe och Domaine des Sénéchaux i Châteauneuf-du-Pape. Han var en visionär inom turism och vinupplevelser och skapade upplevelsecentret \"Bages Village\" i Pauillac. Jean-Michel Cazes minns som en pionjär som gjorde Bordeauxs viner mer tillgängliga för en global publik.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jean-michel-cazes-saint-estephe-aoc-2016","title":"Jean-Michel Cazes Saint-Estèphe AOC 2016","description":"\u003ch2\u003eEn vin som verkligen hyllas av kritikerna och som kan konkurrera med många Cru Classé-viner.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVi har fått hem denna specialetikett från JM Cazes, flaskan är exklusivt för restauranger och vinbutiker. \u003cstrong\u003eVinet är tappat från Saint-Estèphe Ormes de Pez AOC Saint-Estèphe och är precis samma vin, bara med en speciell etikett.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean-Charles Cazes köpte 1940 Ormes de Pez\u003c\/strong\u003e efter sin systers man dog i kriget. Jean-Charles hade året innan tagit över Lynch-Bages. André Cazes, son till Jean-Charles, studerade juridik och började arbeta inom försäkring, \u003cstrong\u003emen på 1960-talet beslutade han sig för att ta över Lynch-Bages\u003c\/strong\u003e och gjorde mycket gott för det. Idag äger vinhuset nästan 100 hektar och producerar fantastisk vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlla druvor har plockats för hand\u003c\/strong\u003e av 50 personer under 12 dagar, och skedde under optimala förhållanden tack vare det goda vädret. I början av oktober var druvorna redo att blandas innan de lades på fat för lagring. \u003cstrong\u003eVinet lagrades 16 månader på franska ekfat, varav 45 % var nya.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2016-årgången kännetecknas av finess och elegans. Vinet har en fruktig doft med klassiska toner av surkörsbär, björnbär, svarta vinbär och en antydan av lakrits. \u003cstrong\u003eFrisk och kraftfull kropp i gommen, silkeslena tanniner som går över i en mycket lång eftersmak.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJag rekommenderar att servera detta läckra rödvin vid en temperatur på omkring 16-18\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Michel Cazes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412643725467,"sku":"492107","price":411.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/jean-michel-cazes-saint-estephe-aoc-2016-jean-michel-cazes-rodvin-1154699825.png?v=1760894957"}],"url":"https:\/\/densidsteflaskeshop.shop\/collections\/jean-michel-cazes.oembed","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}