{"title":"Glas","description":"\u003cp\u003eGlera anses för att vara en gammal sort, där namnet Prosecco kommer från byn Prosecco nära Trieste i norra Italien, där druvan kan ha sitt ursprung. Vissa menar att den odlades redan under romartiden, möjligen som Vinum Pucinum, som hyllades av Plinius, även om detta inte är säkert. Den rankas omkring nummer trettio på listan över landets cirka 2 000 druvsorter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProsecco och Glera-förvirringen – kortfattat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNamnbytet Prosecco-Glera skedde 2009, när Conegliano-Valdobbiadene befordrades till full DOGC-status (den högsta nivån av italiensk vinkvalitet). I samband med denna kampanj beslutades att namnet Prosecco endast skulle reserveras för viner som omfattas av Italiens officiella Prosecco-beteckningar och inte användas för druvsorten. Europeiska unionen ratificerade detta, vilket effektivt gjorde det olagligt för vinproducenter utanför nordöstra Italien att märka sina viner som \"Prosecco\". Det finns påfallande likheter mellan denna historia och Tocia Friulano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco-sorten är egentligen flera sorter snarare än en enda. Även om vissa myndigheter hävdar att det finns dussintals undervarianter och biotyper, reduceras dessa i praktiken till tre huvudformer: Prosecco Lungo, Prosecco Tondo och Prosecco Nostrano. Byt ut \"Prosecco\" mot \"Glera\" vid behov. Och just när man trodde att det inte kunde bli mer komplext, går sorten i Colli Euganei under deras lokala synonym Serprina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyvärr är ursprunget för dessa sorter lika oklart och kontroversiellt som deras olika namn. Den mest uppenbara och lättaste att tro på är historien att Prosecco kommer från byn Prosecco, som ligger nära den italiensk-slovenska gränsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eVar odlas Prosecco\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDruvan odlas i Italien, men endast i den nordöstra delen av landet får Prosecco-beteck\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"doppio-passo-prosecco-extra-dry","title":"Doppio Passo Prosecco Spumante Extra Dry NV","description":"\u003ch1 data-start=\"109\" data-end=\"353\"\u003eEn italiensk mousserande vinupplevelse som förvandlar varje ögonblick till något alldeles särskilt\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"109\" data-end=\"353\"\u003e\n\u003cbr data-start=\"208\" data-end=\"211\"\u003eUpplev Doppio Passo Prosecco Extra Dry – en elegant och livlig mousserande vin från hjärtat av Italien, skapad för att ge glädje i varje glas.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"355\" data-end=\"583\"\u003eDoppio Passo är känt för sitt unika sätt att skapa vin, där fokus ligger på fyllighet, frukt och en harmonisk smakupplevelse. Denna Prosecco är inget undantag och visar husets förmåga att skapa viner med både charm och kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"812\"\u003eI glaset framstår vinet friskt och inbjudande med fina, ihållande bubblor och en ljus halmgul färg. Doften bjuder på delikata toner av gröna äpplen, päron, citrus och vita blommor, vilket skapar en frisk och elegant aromprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"1091\"\u003eSmaken är frisk, fruktig och välbalanserad med en lätt krämig textur och en behaglig Extra Dry-stil som ger en diskret sötma utan att tappa friskheten. Resultatet är en harmonisk och lättdrucken Prosecco som passar perfekt både till festliga tillfällen och avslappnade stunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1093\" data-end=\"1233\"\u003eDoppio Passo Prosecco Extra Dry är idealisk som aperitif, till skaldjur, lätta rätter eller när du bara vill göra vardagen lite mer festlig.\u003c\/p\u003e","brand":"Doppio Passo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48222336352411,"sku":"591905","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/doppio-passo-prosecco-extra-dry-den-sidste-flaske-1230830978.png?v=1775830635"},{"product_id":"valdobbiadene-superiore-di-cartizze-blanc","title":"Tenuta Sant'Anna Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry","description":"\u003ch1\u003eCartizze — proseccons Grand Cru\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eTenuta Sant'Anna Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet finns prosecco, och så finns det Cartizze. Bakom namnet ligger 106 hektar på en brant ås mellan Santo Stefano, San Pietro di Barbozza och Saccol i hjärtat av Valdobbiadene — några av de dyraste vingårdarna i hela Italien. Bara vin härifrån får bära beteckningen Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG, och det är toppen av proseccons pyramid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Sant'Anna grundades på 1960-talet på gränsen mellan Veneto och Friuli och har sedan dess gjort viner i en modern, rättfram stil. Till den här flaskan handplockas Glera-druvorna på terrasser 250-300 meter över havet, där den steniga, väldränerade jorden och den ständiga luftväxlingen låter druvorna mogna långsamt och behålla sin arom. Den andra jäsningen sker i trycktank enligt Martinotti-metoden, och vinet tappas i den mjuka Dry-stilen med omkring 20 gram restsocker — den klassiska Cartizze-stilen, där sötman bär fram frukten i stället för att göra vinet sött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset är den blekt halmgul med ett fint, ihållande pärlspel. Doften bjuder på vita blommor, mogen päron, grönt äpple och honungsmelon med ett diskret drag av brioche. I munnen är den mjuk och krämig med persika, honung och en mandelaktig avslutning, och de 5,6 gram totalsyra håller allt friskt och upprätt — rund utan att bli tung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera vid 6-8 grader i ett tulpanglas hellre än en flöjt, så att doften får plats. Den är en självklar välkomstdrink, men klarar också skaldjur, sushi, lätta förrätter och friterade tilltugg. Och så den italienska klassikern: ett glas Cartizze till sötbakverk, panettone eller en fruktdessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrand Cru-läget Cartizze\u003c\/strong\u003e – bara 106 hektar; Italiens mest eftertraktade vinmark.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMjuk Dry-stil, 20 g\/l restsocker\u003c\/strong\u003e – rund och krämig, inte knastorr — och aldrig sötaktig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandplockad Glera på 250-300 meters höjd\u003c\/strong\u003e – långsam mognad ger doft och finess.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKöp Tenuta Sant'Anna Cartizze DOCG idag och smaka toppen av prosecco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Anna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48662969057435,"sku":"601141","price":214.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/601141-bottle.png?v=1787508115"},{"product_id":"doppio-passo-spumante-dealcolizzato-nv","title":"Doppio Passo Spumante Dealcolizzato NV","description":"\u003ch1\u003eDoppio Passo Spumante Dealcolizzato – alla festens bubblor, helt utan alkohol\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eAlkoholfritt mousserande från delle Venezie med frisk Glera-charm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVill du ha bubblorna, festen och det friska italienska mousserande – fast utan alkohol? Doppio Passo Spumante Dealcolizzato ger dig precis det: en elegant, alkoholfri spumante med fina bubblor och massor av smak, så att du kan skåla med vid varje tillfälle utan att tänka på alkoholen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från Doppio Passo i nordöstra Italien, där Glera-druvan – samma som används till Prosecco – odlas i soliga delle Venezie. Efter en klassisk mousserande framställning avlägsnas alkoholen skonsamt med en modern, mild metod som bevarar vinets doft, friskhet och bubblor. Resultatet är en spumante som smakar äkta vin – fast med 0% alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset pärlar den livligt med en fin, ihållande mousse. Doften är frisk och inbjudande med citrus, grönt äpple, vita blommor och en aning brioche. Smaken är lätt, krispig och torr med livlig syra och en ren, uppfriskande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera den iskall vid 4-6 grader som aperitif, till skaldjur och lätta förrätter, eller till nyår, fest och picknick – överallt där du vill ha bubblorna utan alkoholen. En självklar följeslagare för alla som ska köra, är gravida eller bara tar en paus från alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholfritt mousserande (0%)\u003c\/strong\u003e – alla bubblor, ingen baksmälla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlera från delle Venezie\u003c\/strong\u003e – frisk citrus, grönt äpple och fina bubblor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt som aperitif, till skaldjur, nyår och fest\u003c\/strong\u003e – servera iskall\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeställ Doppio Passo Spumante Dealcolizzato idag och skåla med – helt utan alkohol!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doppio Passo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48834371420315,"sku":"601262","price":219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/601262-bottle.png?v=1787299480"},{"product_id":"gran-vinito-brut-spumante","title":"Gran Ventino Brut Spumante","description":"\u003ch1\u003eFräsch och Livlig Gran Vinito Brut Spumante\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eItalienskt mousserande för fest och mys\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGran Vinito Brut Spumante är ett fräscht och lätt italienskt mousserande vin med fina, livliga bubblor – perfekt för dig som vill ha det festligt bubblande i glaset utan att det kostar en förmögenhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset möter du en inbjudande doft av gröna äpplen, citrus och vita blommor. Smaken är frasig och torr med fräsch syra, saftig frukt och en ren, uppfriskande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn mångsidig Brut-spumante som fungerar lika bra som välkomstdrink som till lätta rätter, tapas och skaldjur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFina bubblor\u003c\/strong\u003e – Livlig och fräsch mousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorr och frasig\u003c\/strong\u003e – Gröna äpplen och citrus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMångsidig\u003c\/strong\u003e – Perfekt aperitif och till feststämning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeställ din flaska idag och få bubblorna att dansa!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gran Vinito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48879141257371,"sku":"602076","price":198.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/602076-bottle.png?v=1789252043"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/collections\/Prosecco-Glera_6ddb97ee-e421-4100-b130-4821663edc54.png?v=1760912243","url":"https:\/\/densidsteflaskeshop.shop\/collections\/glera.oembed","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}