{"title":"Cava","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCava kommer främst från Catalonien i nordöstra Spanien, där största delen kommer från området Penedès nära Barcelona - det är uppkallat efter stenlagren där den lagras.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCava producerades först 1872 av Josep Raventós, som tog med sig méthode champenoise från Frankrike, där vinodlingar drabbats av en pest av phylloxera-löss. Detta gjorde att vinproducenterna i Catalonien var väl positionerade att fylla luckorna i utbudet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHistorien om Cava, den spanska Champagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCava kommer främst från Catalonien i nordöstra Spanien, där största delen kommer från området Penedès nära Barcelona - och är uppkallad efter stenlagren där den lagras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCava producerades först 1872 av Josep Raventós, som tog med sig méthode champenoise från Frankrike, där vinodlingar drabbats av en pest av phylloxera-löss. Detta gjorde att vinproducenterna i Catalonien var väl positionerade att fylla luckorna i utbudet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finns tre ursprungliga druvsorter som vanligtvis används i cava:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMacabeu, med en lätt citronsmak och mjuk blomsterarom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXarel·lo, med fruktiga toner, starkare, rikare aromer och större lagringspotential.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParellada, med söt smak och skarp syra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMacabeu utgör vanligtvis majoriteten av druvorna i cava-blandningar, men flaskor av hög kvalitet är ofta övervägande Xarel·lo. Chardonnay och pinot noir, druvsorter från Champagne-regionen, kan också användas, även om användningen av icke-inhemska druvsorter är något kontroversiell och mycket mer begränsad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn av nyckelskillnaderna mellan cava och Prosecco samt andra mousserande viner är metoden för karbonisering. Medan Prosecco kan framställas genom att tillsätta koldioxid under tryck,\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-mitica-cava-eco-rose-rva","title":"La Mitica Sparkling Cava Eco Rosé","description":"\u003ch1\u003eLa Mítica Cava ECO Rosé Reserva – restparti, endast 1200 flaskor!!\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eEn spansk rosé-cava med finess, friskhet och ett hållbart avtryck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDelikata bubblor, saftiga röda bär och en krispig syra – perfekt till både fest och mat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Mítica Cava ECO Rosé Reserva\u003c\/strong\u003e är ett \u003cstrong\u003eekologiskt mousserande vin\u003c\/strong\u003e från hjärtat av Penedès i Katalonien, Spanien. Det framställs enligt den traditionella metoden med andra jäsning på flaska och får sin fina balans och djup genom en längre lagring som \u003cstrong\u003eReserva\u003c\/strong\u003e. Här möts spansk passion, terroir och hållbarhet i ett glas som både imponerar och förför.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen är \u003cstrong\u003eljust rosa med eleganta bubblor\u003c\/strong\u003e. I näsan anas \u003cstrong\u003ejordgubbar, hallon och röda körsbär\u003c\/strong\u003e, åtföljda av en lätt touch av blommor och citrus. Smaken är \u003cstrong\u003efrisk och livlig\u003c\/strong\u003e, med krispig syra, saftig frukt och en krämig mousse. Eftersmaken är \u003cstrong\u003eren, ihållande och elegant\u003c\/strong\u003e – en rosé-cava med både charm och struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna cava är perfekt som aperitif men passar också utmärkt till ett brett urval av rätter. Den är ett självklart val till tapas och lätta snacks, men lyfter lika vackert fräscha sallader, skaldjur och fisk. De fruktiga tonerna gör den till en elegant följeslagare till asiatiskt inspirerade rätter med chili eller ingefära, och den är en festlig avslutning på måltiden tillsammans med en lätt dessert med färska jordgubbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDärför ska du smaka den:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🥂 \u003cstrong\u003eEkologisk kvalitet\u003c\/strong\u003e – framställd med respekt för natur och hållbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🍓 \u003cstrong\u003eUppfriskande rosébubblor\u003c\/strong\u003e – med saftiga röda bär och krispig syra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🎉 \u003cstrong\u003eMångsidig cava\u003c\/strong\u003e – lika lämplig till fest, aperitif och matupplevelser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Mítica Cava ECO Rosé Reserva\u003c\/strong\u003e är ett mousserande vin som förenar \u003cstrong\u003espansk livsglädje, ekologiskt ansvar och elegant smak\u003c\/strong\u003e. En cava som du kan njuta av både i vardagens stunder och vid de stora festerna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeställ din flaska La Mítica Cava ECO Rosé Reserva i dag – och upplev spansk bubbelcharm med ett grönt hjärta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Mítica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47412809695387,"sku":"591646","price":175.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/files\/la-mitica-cava-eco-rose-la-mitica-cava-1218703743.png?v=1769768333"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/8471\/6699\/collections\/Cava_4a94c776-2d09-4383-8a27-f7704caf8b31.png?v=1760912239","url":"https:\/\/densidsteflaskeshop.shop\/collections\/cava.oembed","provider":"Den Sidste Flaske SE","version":"1.0","type":"link"}